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Un relato de nuestro proceso de investigación y hallazgos

Por Irene Fearnley y el equipo de Moms Across America

No es ningún secreto que cocinar las comidas en casa es más rentable que salir a comer. Pero, ¿qué pasa si quieres comer un 100% de productos orgánicos? ¿No es eso más caro? 

In our new research, we show that it is still more cost-effective even if the ingredients are 100% organic. In addition to helping your wallet, cooking meals at home also has the potential for significant health benefits; since you yourself are in control of the products and ingredients you buy, it is easier to make eating organic, non-GMO whole foods a priority. When it comes to eating your meals outside the home, you may be inundated with unhealthy and non-sustainably grown options like the fare offered at fast-food chains. Even at other restaurants, you can never be too sure about the types of ingredients being used and where they are sourced from. To put it plainly, when you decide to cook from home you are making the decision that is truly best for your health and that of your family. 

Estados Unidos ha estado en una crisis de salud durante más de una década. Las enfermedades cardíacas y el cáncer han matado cada uno a casi 2000 personas al día, mucho antes del COVID. A este ritmo, estamos preparados para llevar a nuestra nación a la bancarrota con los costos de atención médica en menos de 8 años (a menos que sigamos imprimiendo dinero, por supuesto). De cualquier manera, nuestra sociedad se ve gravemente afectada por el costo de los problemas de salud.

Y, sin embargo, el desacuerdo número uno cuando en Moms Across America insistimos en que los alimentos orgánicos cultivados de forma regenerativa son esenciales para crear comunidades saludables y la seguridad alimentaria local, es que "cuestan demasiado". Un argumento común de los defensores de los transgénicos es que educar a las personas de bajos ingresos sobre los beneficios de lo orgánico hace que se sientan "avergonzados y avergonzados porque no pueden pagarlo". Esto implica que nuestra misión de que todos tengan acceso a alimentos orgánicos saludables cultivados de manera regenerativa es de alguna manera insensible y tal vez incluso discriminatoria.

Cuando a un miembro de la familia se le diagnosticó recientemente una enfermedad renal, me pregunté si los pesticidas rociados en su HOA podrían haber contribuido a la enfermedad. Cuando obtuve los registros de paisajismo de la Asociación de propietarios, como verá en la carta a continuación, me sorprendió. Me di cuenta de que los miles de galones de estos productos químicos tóxicos, en su mayoría rociados alrededor del centro de servicios comunitarios donde se encuentra la piscina al aire libre, probablemente estaban cayendo a la piscina. Mi familiar nadaba en esa piscina varias veces a la semana durante el clima cálido, que en Florida era frecuente. Creo que el agua de la piscina al aire libre podría ser una fuente importante de exposición a productos químicos tóxicos para el control de plagas y jardinería, lo que contribuye a problemas de salud crónicos.

Al pasar por este proceso, me he dado cuenta de que las personas de todo el país podrían beneficiarse si pudiéramos analizar el agua de la piscina en varias asociaciones de propietarios para detectar los pesticidas tóxicos que están usando para matar las malas hierbas y las plagas. Podríamos convencer a los gerentes de HOA y al paisajista de que se cambien a alternativas más seguras (proporcionamos un lista de muchas opciones) y podríamos marcar la diferencia para que cientos o miles de comunidades sean más saludables.

Esperamos fervientemente que lea la siguiente carta, utilice una versión de la misma para su HOA (después de obtener sus registros de HOA) y se asocie con nosotros para crear comunidades saludables.

No es raro que visitemos a nuestros padres o suegros y veamos más medicamentos recetados de los que podemos contar como parte de su rutina diaria. Y, sin embargo, la mayoría de los miembros de nuestra familia insistirán en que están "bien". Piensan que las píldoras arreglarán lo que sea que les esté sucediendo y que su médico sabe mejor.

Over 50% of our nation’s people have chronic health issues. Fertility is plummeting. 42% of us are obese. Thirty million have liver disease. $ 35 mil millones is spent on kidney dialysis. Diabetes increasing rate could bankrupt our country in a few years. We have a skyrocketing number of mental health issues. No, we are not okay. And what most of our doctors are doing is not working. They are simply prescribing more drugs.

¿Su Asociación de Propietarios, vecino, ciudad, paisajista de la escuela o Parques y Recreación está rociando herbicidas tóxicos como glifosato (Roundup), Dicamba (espectricida) o 2,4 -D en su comunidad? ¿Quiere que dejen de rociar venenos y utilicen métodos no tóxicos?

¿Tendrá el gobierno de los Estados Unidos el valor de hacer un cambio presupuestario de sentido común y transformar la salud en Estados Unidos?

En la película Cuidado con la comida: la revolución orgánica francesa, el alcalde vio un aumento en los niños locales que contraían cáncer, notó la fumigación de productos químicos en las granjas locales y sumó dos y dos. Respaldado por la ciencia y el apoyo de los padres, decidió tomar medidas.

Hizo la transición de los fondos de subsidio de las granjas de fumigación de pesticidas a las escuelas y destinó el dinero a alimentos orgánicos locales. Los agricultores vieron que para seguir siendo viables y continuar suministrando productos a las escuelas, tenían que cambiar a orgánicos. Así lo hicieron. Se cambiaron con éxito y de manera rentable a prácticas orgánicas, y los estudiantes obtuvieron alimentos más seguros, orgánicos y no tóxicos. En última instancia, se protegió mejor la salud de los niños y los trabajadores agrícolas.

Esta es una solución que podemos y debemos implementar en los EE. UU.

En un giro histórico de los acontecimientos, debido a la considerable protesta pública (incluidos muchos de ustedes), Canadá ha decidido pausa la aprobación del aumento de glifosato y otros residuos de plaguicidas en un 100-650%. Como señalamos en nuestro llamado a la acción, Canadá exporta a 95 países de todo el mundo, por lo que esta noticia es importante para el suministro mundial de alimentos. El gobierno de Candian también anunció que ha invertido $ 50 millones en la Agencia Reguladora de Manejo de Pesticidas. No se permitirán aumentos hasta al menos la primavera de 2022.

Del anuncio de Health Canada:

• No hay cambios en el patrón de uso canadiense de glifosato. Ni la cantidad ni la frecuencia con que se puede usar glifosato cambia debido a los cambios propuestos en los LMR.

• Como resultado del anuncio de hoy, todos los aumentos propuestos a los LMR que actualmente está considerando Health Canada se detendrán. Esta pausa permanecerá en vigor hasta que se hayan revisado y evaluado todas las pruebas y presentaciones.

Estamos encantados de que estén prestando atención a los riesgos para la salud del glifosato. Y que no solo están reevaluando los impactos en la salud del glifosato, sino también de todos los 15 pesticidas enumerados. Ésta ha sido durante mucho tiempo nuestra estrategia en Moms Across America. Al enfocarnos en el herbicida más utilizado a nivel mundial, estamos arrojando luz sobre el uso de cientos de pesticidas y toda la industria agroquímica.

"Con el anuncio de hoy, confirmamos que no se tomará ninguna decisión sobre ningún aumento de los límites de pesticidas en los alimentos antes de la próxima primavera. Mientras tanto, revisaremos el marco subyacente al proceso de revisión de la PMRA y fortaleceremos su capacidad para realizar esas revisiones. Además, , las inversiones en investigación anunciadas hoy también brindarán a los agricultores un mayor acceso a mejores productos y adoptarán enfoques nuevos y alternativos para el manejo de plagas que reduzcan el riesgo y aborden las preocupaciones de los canadienses ".

The Honourable Marie-Claude Bibeau
Minister of Agriculture and Agri-Food Canada

Bayer finaliza la venta de herbicidas Roundup y glifosato al mercado de jardinería y cuidado del césped por 2023.

Click here for Bayer's announcement.

Moms Across America se complace en compartir que ha sucedido algo por lo que hemos estado trabajando y esperando durante mucho tiempo.

Bayer ha anunciado que para el 2023 dejará de vender herbicidas Roundup y a base de glifosato en nuestros minoristas locales para el cuidado del jardín y el césped. Esto evitará que nuestros vecinos envenenen nuestra comunidad sin saberlo, corran el riesgo de aborto espontáneo en los miembros de nuestra familia embarazada, le den cáncer a nuestros perros y maten a nuestras abejas y polinizadores. 

Esta es una gran victoria para las comunidades de todo el país.

Aunque 2023 es DEMASIADO tiempo y HOY habría sido mucho más responsable, este es un gran paso en la dirección correcta. 

Esta decisión se tomó después de la reciente decisión del juez Chabbria con respecto al límite de 10 mil millones de dólares propuesto para los pagos de la demanda. El juez decidió que el límite no sería justo para las personas que desarrollan cáncer años después de usar Roundup y los productos de glifosato de Bayer. Según la propuesta de Bayer, esas víctimas no podrían obtener una indemnización porque ya se alcanzó el límite. Por lo tanto, no hay límite para la cantidad de compensación que Bayer podría pagar por los casos de linfoma no Hodgkin relacionados con el uso de sus productos con glifosato. La única forma en que Monsanto podría detener el aumento de demandas es dejar de vender el producto. Así que hoy, eso es lo que decidieron hacer.

La marea está cambiando. Dos nuevos artículos muestran la importancia de transformar el actual suministro global de alimentos tóxicos para OMG en métodos regenerativos no tóxicos. Moms Across America lleva décadas pidiendo una transformación en el sistema alimentario, en conjunto con muchas otras organizaciones. Es una señal de esperanza ver a tantos expertos diversos ahora pidiendo un cambio.

Durante décadas, mucho antes de COVID, se avecinaba una crisis de salud. El número de estadounidenses, miembros de nuestra familia, que luchan contra el cáncer y diversos trastornos de salud se ha disparado. Más del 50% de nuestros niños tiene ahora una enfermedad crónica, uno de cada seis tiene un trastorno del aprendizaje, uno de cada cinco estadounidenses tiene un problema de salud mental y se espera que uno de cada dos hombres y una de cada tres mujeres contraigan cáncer. Nuestra salud está, sin exagerar, en crisis. Si estos números continúan progresando como lo han hecho durante los últimos veinte años, pronto nos dirigiremos hacia un apocalipsis de la salud humana. Ninguna cantidad de rescates gubernamentales, ninguna reducción de impuestos, ningún cambio de partido político o liderazgo podrá sanar los cuerpos de nuestros seres queridos y eliminar nuestro dolor y dolor por la pérdida. No importa cuán carismático sea, ningún presidente o gobernador podrá devolvernos a nuestra hermana o madre.