IMPARABLE
Transformando la enfermedad y la lucha en triunfo, empoderamiento y una celebración de la comunidad
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Cuando su hijo de 5 años casi muere por una reacción alérgica a las nueces en la cena de Acción de Gracias de su familia, el mundo de Zen se puso patas arriba. En un instante, los artículos en los estantes de las tiendas de comestibles y en las despensas de amigos y familiares se convirtieron en un veneno mortal y mortal para su precioso bebé.
No pasó mucho tiempo antes de que descubriera que ella y su hijo no estaban solos. Con las tasas de alergia alimentaria en su punto más alto, Zen no pudo evitar preguntarse ... ¿Fue el sistema inmunológico de su hijo el que se rompió? ¿O es el sistema alimentario de nuestra nación lo que realmente está en crisis?
Vivir una vida de miedo y vigilancia constante por la vida de su hijo simplemente no era lo suficientemente bueno. En este libro de lectura obligada, la autora Zen Honeycutt lo lleva a su viaje personal de investigación profunda, descubrimiento innovador y el camino hacia la curación. Luego te muestra paso a paso cómo cambiar las cosas para ti, tu familia y el mundo.
Si usted o un ser querido ha experimentado alergias alimentarias, trastornos autoinmunes, problemas de conducta o enfermedades crónicas, sepa que hay esperanza, que no está solo y que hay pasos que puede seguir para crear la salud y la libertad que desea. IMPARABLE: Transformar la enfermedad y la lucha en triunfo, empoderamiento y una celebración de la comunidad es para ti.
El prólogo de IMPARABLE fue escrito por Jill c. carnahan, md, abfm, abhm, experta en medicina funcional, hija de granjero convencional y cáncer de mama y sobreviviente de la enfermedad de Crohn.
“As a functional medicine doctor, I’ve seen firsthand the increase in chronic conditions in this country. Allergies, autism, autoimmune disease, cancer, obesity and diabetes are undeniably on the rise. So much of what’s causing this phenomenon is the sheer number of chemicals we are exposed to on a daily basis. In fact, I see environmental toxicity as the elephant in the room – the number one burden contributing to chronic disease. Only through leveraging the accessibility of information can we fight against the onslaught of chemicals that are making us sick – and this is exactly what Zen Honeycutt’s book, IMPARABLE, does." Dr. Jill Carnahan
La autora comparte por qué escribió IMPARABLE:
What people are saying about IMPARABLE
“IMPACTABLE es posiblemente el mejor libro disponible hoy sobre el tema de los alimentos tóxicos y sus efectos sobre la salud humana. Zen Honeycutt era 'solo' una joven madre que trataba de criar a sus tres hijos lo mejor que podía, en el contexto de una avalancha de productos químicos tóxicos en su entorno que causaba una larga lista de problemas de salud para sus hijos: alergias alimentarias, eccema, emergencia visitas al hospital, EpiPen, un diagnóstico de autismo, etc., la llevaron por un camino en la búsqueda de comprender por qué era mucho más difícil para ella criar a sus hijos de lo que había sido en la generación de su madre. Una vez que comenzó a encontrar respuestas, supo que tenía que hacer todo lo posible para ayudar a transmitir el mensaje a otros padres que estaban luchando de manera similar. Se centró en los alimentos genéticamente modificados y, más específicamente, en el glifosato, el ingrediente activo en el penetrante herbicida Roundup, como factores clave en la crisis de salud de sus hijos. Cambiar a la familia a una dieta orgánica hizo que muchos de los problemas, incluido el diagnóstico de autismo, desaparecieran mágicamente.
Lo que es verdaderamente noble sobre el Zen es que se dio cuenta de que tenía que hacer mucho más que mantener a su propia familia sana. Necesitaba convertirse en defensora de alimentos saludables y tratar de hacer todo lo posible para transmitir el mensaje a un público más amplio. Ella hizo todo lo posible para alentar a otros a involucrarse y ayudar a difundir la información sobre la toxicidad de los alimentos a un público cada vez más amplio. Ella fundó la organización 'Moms Across America' para ayudar con la promoción y la mensajería. Ella se enfrentó directamente al gobierno de los EE. UU. Y a la corporación Monsanto, participó en el tribunal de Monsanto en Bélgica e inició estudios para evaluar la contaminación por glifosato en la leche materna humana, las vacunas y los vinos de California, encontrándola en todas partes.
El libro está escrito en prosa muy accesible, y se desarrolla con una historia del propio viaje de despertar personal de Zen. Es muy entretenido y absorbente, e incluso emocionante a veces, el tipo de libro que no puedes dejar. A pesar del ominoso mensaje que transmite, mantiene una sensación de optimismo en todo momento y cree que la ciudadanía estadounidense puede resolver el problema a través de estrategias de base de base en las comunidades locales de todo el país. A Zen le gusta citar a Lily Tomlin, quien dijo: 'Alguien debería hacer algo al respecto. ¡Espera un momento, soy alguien! El zen es realmente una encarnación de ese mensaje. Todos somos 'alguien', y el libro de Zen inspirará a cualquiera que lo lea a encontrar una forma en que sus talentos especiales puedan contribuir a ayudar a resolver esta enorme crisis que nuestro país enfrenta actualmente. Si no todos contribuimos y hacemos nuestra parte, el futuro de este país está en peligro.
Lo que dicen los papás ...
“Si eres un padre como yo, tal vez no entiendas por qué comer limpio es tan importante. Estaba demasiado ocupado con mi carrera y no me gustaba que la gente me dijera qué comer. Además, parecía imposible unirse a reuniones sociales en torno a la comida, como las vacaciones o los eventos deportivos y de exploración de los niños. No quería mover el bote y me gustaba ir a lo seguro .
Pero después de tener que clavar una aguja EpiPen en la pierna de mi hijo de seis años y luego tener que llevarlo a un alergólogo y ver a los médicos pinchar múltiples alfileres en su brazo, estaba dispuesto a buscar las alternativas. Para ayudar a administrar los costos, me involucré en la compra de alimentos orgánicos. Fue mucho trabajo, pero también fue satisfactorio proporcionar alimentos limpios para mi familia y estar dentro del presupuesto.
Además, se necesitó mucha paciencia para garantizar que mis hijos pudieran seguir disfrutando de las fiestas y salidas mientras todavía comen alimentos limpios. Uno de los grandes beneficios de este viaje es conocer a otras familias que están haciendo lo mismo que nosotros y ayudarse mutuamente a aprender más.
Con el tiempo, comenzamos a ver los beneficios de comer productos orgánicos. Varios años después, las alergias de mi hijo casi han desaparecido. Ahora soy un gran defensor del movimiento de la madre contra las toxinas de todo tipo. Es un hecho establecido que mi esposa puede ver cosas que yo no. Ella me ayuda a ver que estamos cuidando no solo a nuestros hijos sino también a sus futuros cónyuges, nuestros nietos y el mundo que heredarán. De hecho, ella escribió un libro sobre todo esto y más llamado IMPARABLE. Usted deberia comprobar esto." - Todd Honeycutt, Partidario de papá
Más testimonios ...
"¡Por favor, compre este libro, léalo y páselo a sus amigos y familiares! "- Stephanie Seneff, investigadora sénior del Laboratorio de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial del MIT
Los futuros historiadores bien pueden recordar nuestro tiempo y escribir, no sobre cuántas libras de pesticida aplicamos o no aplicamos, sino sobre cuán dispuestos estamos a sacrificar a nuestros hijos y poner en peligro a las generaciones futuras con este experimento masivo que llamamos ingeniería genética que es basado en ciencia defectuosa y promesas fallidas solo para beneficiar el resultado final de una empresa comercial. En su libro 'IMPARABLE', Zen Honeycutt ha contado magistralmente la tragedia experimentada por nuestra producción desviada de alimentos saludables a través de la corrupción de nuestro sistema agrícola con ingeniería genética para mostrar cómo superar sus efectos dañinos. Ella conecta los puntos entre los cambios modernos en lo que comemos, la contaminación química ubicua de nuestro medio ambiente y nuestro bienestar. Ella ha iniciado un movimiento IMPARABLE que apoya este proceso esencial de restauración de la salud y brinda el estímulo y el apoyo para que cada individuo se convierta en una parte vital de esta corrección. Sus reflexiones personales y fragmentos de aliento a lo largo del libro muestran cómo se puede hacer en todos los niveles de la sociedad, desde el individuo, la familia, la comunidad, la nación y el mundo. Como lector, querrá unirse para promover la salud y el bienestar en todos los niveles ". - Don M. Huber, profesor emérito, Universidad de Purdue; COL (Retirado) AUS-Inteligencia Médica
"Inspirador, conmovedor, educativo, valiente ... Imparable es una lectura obligada para cualquiera que invierta en la sostenibilidad del suministro mundial de alimentos, así como en la salud de las generaciones futuras. Zen Honeycutt nos lleva en un viaje de lucha y enfermedad para la salud y el empoderamiento de la comunidad. IMPARABLE captura la realidad inquebrantable de que las pequeñas ondas de cambio realmente pueden cambiar la marea del panorama de la salud ". - Tami Canal, fundador de Marcha contra Monsanto
"IMPARABLE es una gran lectura con el equilibrio perfecto de historia personal, ciencia, activismo y 'cómo' cambiar nuestras vidas y las vidas de aquellos que amamos. La honestidad y transparencia de Zen pueden inspirarnos a todos a tomar una decisión por la salud de nuestra familia y bienestar mientras somos compasivos con nosotros mismos en el camino. Este libro me recordó que el cuidado apasionado y comprometido mueve montañas y cómo cada uno de nosotros puede empoderarse para ser el cambio que queremos ver en nuestras vidas personales y en el mundo. Es un gran lee que la mayoría de las personas disfrutaría. Y lo recomiendo encarecidamente para padres, activistas y madres que, en el mundo loco en el que vivimos en estos días, pueden haber olvidado lo poderosos que son ". -- Pamm Larry, instigador inicial y jefe de la mafia Rouser la brigada de buena comida
“Como padre, es fácil sentirse amenazado por las toxinas que se han infiltrado en nuestra comida y el medio ambiente. Enfermedades aparentemente inexplicables se están extendiendo y golpeando cerca de casa para todos nosotros. En UNSTOPPABLE, Zen te da el conocimiento para aceptar con valentía estos desafíos y llevar a tus seres queridos hacia una mejor salud ". - Vani Hari, autora más vendida del New York Times de The Food Babe Way
"IMPARABLE es una labor e inteligencia de amor para los niños de Zen y para el resto de nosotros. Ella se encontró con un mundo de enfermedades y sustancias químicas extrañas, incluso alimentos genéticamente modificados. Se educó haciendo preguntas, hablando con expertos y desafiando al gobierno". Su libro arroja luz sobre nuestro ambiente tóxico, revelando la corrupción detrás del uso de pesticidas, OGM y tantas otras tecnologías y realidades que amenazan nuestras vidas. Zen ofrece respuestas, intactas, su libro es una guía sobre cómo puede luchar contra el establecimiento tóxico. IMPARABLE es oportuna e importante. Léalo ". -- Evaggelos Vallianatos, Ph.D., ex analista de la EPA y autor de Poison Spring
"UNSTOPPABLE ofrece información bien documentada sobre los OGM y el glifosato que es crítica para la salud de su familia y la salud del planeta. Bravo a Zen Honeycutt por su compromiso, pasión y amor por su familia que la llevó a liderar para convertirse en una imparable mamá y gran activista de alimentos saludables ". - Carol Grieve, nutricionista holística certificada y fundadora de Integridad Alimentaria ahora
“Como propietario y chef de un restaurante orgánico, conozco a personas que luchan cada día con las consecuencias de comer alimentos genéticamente modificados. Sus historias son paralelas al viaje de Zen mientras buscan respuestas desesperadamente. Donde la historia de Zen difiere es que después de que esta madre descubriera la fea verdad detrás del sufrimiento de su familia, decidió hacer algo al respecto, no solo para su propia familia sino en todo Estados Unidos. Imparable es el manifiesto inmensamente informativo de Zen, que comparte conmovedoramente su paso de una madre desesperada a una activista decidida, llamando audazmente a algunos de los peores culpables detrás de la creciente crisis de salud de Estados Unidos y haciendo un llamado a la acción oportuno y alentador. Para cualquier persona preocupada por la salud de nuestras familias y las generaciones futuras, también es nuestro manifiesto. . " - Saifon Plewtong, "The Healing Chef", propietario de True Seasons Organic Kitchen, fundador de JesusHarvest.Life, cofundador de The Free Pantry
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