Moms Across America se opone a los productos de hamburguesa imposibles en los almuerzos escolares

mayo 06, 2021, alimentos imposibles anunciado que habían obtenido etiquetas de nutrición infantil (etiquetas CN) para sus productos Impossible Burger, superando un obstáculo para entrar ampliamente en el mercado K- 12 en otoño 2021. El director de Moms Across America, Zen Honeycutt, afirma. “Nos oponemos a que este producto de la marca OGM se proporcione a nuestros hijos en los almuerzos escolares debido a preocupaciones de salud. También objetamos la afirmación de marketing engañosa de que la carne transgénica falsa de Impossible Food ayudará a reducir el cambio climático. Nuestros niños merecen algo mejor que tener un producto de marca promocionado en su escuela que sea arriesgado para su salud y es malo para el planeta, especialmente cuando existen alternativas más seguras que no son de carne y más amigables con el planeta ".

Moms Across America entiende que Impossible Foods afirma que sus productos reducen el cambio climático en comparación con la carne de res de ganado criado en operaciones de alimentación de animales confinados. Sin embargo, en comparación con los ingredientes de la hamburguesa de frijoles negros cultivados en granjas orgánicas regenerativas, esta afirmación es inexacta. En comparación con práctica orgánica regenerativa, La agricultura de monocultivos transgénicos, de la que se derivan la carne falsa de Impossible Foods, estos productos cárnicos falsos aumentan el cambio climático. Las prácticas agrícolas de OMG y los agroquímicos reducen los microbios en el suelo (materia orgánica), aumentan la entrada de fertilizantes químicos como el nitrógeno y contaminan el agua. Estas prácticas reducen el secuestro de carbono y aumentan la liberación de óxido nitroso, que es 300 X más dañino que el carbono.

La siguiente es la letra en nuestra campaña que irá directamente a los líderes de la PTA, la Asociación Nacional de Directores de Escuelas Primarias y la Asociación de Nutrición Escolar. También sugerimos enviarlo por correo electrónico por separado al personal de la escuela y a los directores de alimentos.

Estimados líderes, directores, directores de alimentos y directores de la junta escolar de la PTA: 

Impossible Foods ha sido recientemente aprobado vender sus productos cárnicos transgénicos falsos a las escuelas. Me preocupa que nuestra escuela pronto pueda proporcionar esta carne falsa de marca GMO Impossible por las siguientes razones:

1. Hay muchos informes de la gente se enferma después de comer esto producto elaborado en laboratorio. 
   Los niños son especialmente vulnerables, ya que su hígado y su sistema inmunológico aún se están desarrollando. ¿Tenemos que arriesgarnos a enfermar a nuestros hijos?
   
   
   
   
2. Según lo informado por Amigos de la Tierra, la carne falsa de Impossible Foods contiene 46 proteínas nunca antes aprobado para el consumo humano. La FDA simplemente lo clasificó como GRAS, generalmente reconocido como seguro, lo que significa que el fabricante podría determinar su seguridad sin estudios revisados por la FDA.
   
   
3. Está hecho de soja genéticamente modificada que se ha demostrado que es sustancialmente diferente de soja no transgénica, que tiene un menor contenido de nutrientes y mayor cantidad de residuos de plaguicidas.
   
   Resultados de pruebas de glifosato y su residuo, AMPA, que es aún más tóxico, en muestras de soja.
   
   
   
4. La soja transgénica está diseñada para resistir químicos tóxicos, que disminuir los microbios, materia orgánica y nutrientes del suelo.
   
   
5. La disminución de la calidad del suelo y la materia orgánica reduce secuestro de carbón, aumenta los gases de efecto invernadero y el cambio climático.
   
   
6. Relacionado con OGM agroquímicos contaminan el aire y el agua, aumentando floraciones de algas tóxicas. Las algas tóxicas pueden causar la muerte de los peces y se sospecha que ballena decreciente poblaciones, lo que puede conducir a una disminución del secuestro de carbono en el agua del océano.
   
   
   
   
7. En comparación con agricultura ecológica regenerativa, Imposible Alimentos que utilizan ingredientes de monocultivos OGM, cultivados con un alto uso de agroquímicos que requieren mayores insumos de fertilizantes químicos y labranza no disminuya el cambio climático como indica el fabricante; en cambio, ¡lo aumentan! Nuestro personal de la escuela y los niños merecen la verdad, no el marketing y las fabricaciones sofisticadas.

Según el muy respetado Instituto Rodale y su estudio, "Agricultura orgánica regenerativa y cambio climático: una solución realista para el calentamiento global, “Las recomendaciones de Rodale se centran en la salud del suelo, la biodiversidad y Evitar métodos agrícolas que contribuyan a una liberación neta de carbono, incluido el uso excesivo y inadecuado de pesticidas, fertilizantes artificiales y labranza innecesaria.. Las técnicas de regeneración incluyen la rotación de cultivos, cultivos de cobertura, mantillo y abono verde, compostaje y prácticas de labranza cero ”.

¿Puede decirme qué está haciendo nuestro distrito escolar para proteger la salud de nuestros niños de los alimentos modificados genéticamente? Tenga en cuenta que los OGM contribuyen al cambio climático que afectará el futuro de nuestros niños.

¿Está aconsejando a los directores de alimentos de la escuela que permitan que se sirva esta comida a nuestros niños? Le pido que le indique al Director de Alimentos que no solicite este producto transgénico de marca, que es un riesgo para la salud de nuestros niños y dañino para nuestro planeta. 

Nuestras escuelas deben proporcionar un entorno escolar seguro para nuestros niños, incluida la comida que se les proporciona. No todos los padres tienen los recursos para proporcionarles a sus hijos su propio almuerzo y evitar los almuerzos escolares. Este no es el momento de tomar riesgos e introducir alimentos potencialmente dañinos a nuestros niños. Nuestros niños merecen la seguridad garantizada disponible cuando tomamos decisiones basadas en el principio de precaución.

El principio de precaución (o enfoque de precaución) es un enfoque epistemológico, filosófico y jurídico amplio de las innovaciones con el potencial de causar daño cuando se carece de un conocimiento científico extenso sobre el tema. Enfatiza la precaución, las pausas y la revisión antes de lanzarse a innovaciones que pueden resultar desastrosas.

En su lugar, solicito que pongamos a disposición opciones más seguras y ecológicas. Por ejemplo, Costco ha estado haciendo una hamburguesa orgánica de frijoles negros disponible durante años a un precio que es competitivo con la Impossible Burger.

Gracias por su respuesta.

¡Únase a nuestra campaña y envíe la carta previamente escrita a los líderes de la PTA de su estado y a la Asociación Nacional de Nutrición Escolar ahora!

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