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Estimado director ejecutivo y junta directiva de Arby's:
Moms Across America, una organización sin fines de lucro a nivel nacional, inició un extenso programa de pruebas en las veinte principales marcas de comida rápida de Estados Unidos, incluido Arby's, además de un restaurante, In-N-Out Burger de California. Se analizaron cuarenta y dos muestras de 21 marcas para detectar el herbicida más utilizado en el mundo, glifosato y AMPA.
Los resultados
Arby's tuvo el segundo nivel más alto de glifosato de todas las marcas analizadas.
Los niveles totales de glifosato de Arby's fueron 223.33 partes por mil millones (ppb) en total para dos tipos de sándwiches, el sándwich de pollo clásico y el sándwich de carne asada y queso cheddar de ARBY'S. Esto es un 4862 % más alto que las comidas de Chipolte analizadas en 4.65 ppb. Este nivel de glifosato en los sándwiches de Arby's es un 223,230% más alto que la cantidad (.1 ppb) que, en estudios con animales, se ha encontrado que causa daño severo a los órganos, específicamente enfermedades hepáticas y tumores cancerosos.
Séralini, GE., Clair, E., Mesnage, R. et al. Estudio republicado: toxicidad a largo plazo de un herbicida Roundup y un maíz genéticamente modificado tolerante al Roundup. Medio Ambiente Ciencia Eur 26, 14 (2014). https://doi.org/10.1186/s12302-014-0014-5.
Moms Across America solicita que Arby's tome muy en serio estos resultados y realice cambios inmediatos en su abastecimiento.
Solicitamos que Arby's avise a sus proveedores que hará la transición para obtener granos para su pan sándwich y productos de trigo de proveedores que no rocían sus cultivos de trigo con glifosato ni ningún otro agroquímico tóxico. Esto es esencial para la salud humana básica en cualquier nivel de consumo de alimentos.
Altos niveles de glifosato, un conocido carcinógeno, específicamente relacionado con la leucemia infantil, alteraciones endocrinas y enfermedades hepáticas y renales que causan neurotoxinas, es inaceptable y debe estar en su lista de "No, No".
Le pedimos a Arby's que lidere el camino con productos de trigo cultivados orgánica y regenerativamente para apoyar la salud de sus clientes, la tierra y nuestro gran país.
Gracias,
Sinceramente mamás de toda América
Antecedentes
Por qué probamos la comida rápida:
La comida rápida es consumida por ochenta y cinco millones de estadounidenses cada día, y muchas cadenas son a menudo los proveedores de almuerzos escolares. Treinta millones de comidas escolares se sirven a nuestros niños todos los días, y para millones de niños desfavorecidos, estas comidas tóxicas son su único acceso a la nutrición. Nuestras pruebas anteriores ha demostrado que los almuerzos escolares de Estados Unidos son realmente tóxicos.
To further investigate the status of a major source of food and nutrition in America, Mamás en toda América supporters, including Children’s Health Defense, the Centner Academy, and many individual supporters, recently initiated extensive testing focused specifically on America’s most popular fast food chains to explore the potential contamination of our food supply, which is likely affecting our physical and mental health.
Para más información consulte el informe completo aquí.
Contact Zen Honeycutt Zen@MomsAcrossAmerica.org
Quien firma
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