Lo que ponemos en nuestra boca tiene un efecto directo en la salud de nuestro cerebro

Mejor salud cerebral: somos lo que comemos, de DW, el Servicio Público de Transmisión de Alemania, es una mirada profunda a la relación entre la comida y el cerebro. En esta película documental, un panel de científicos internacionales que estudian el campo de la neuro nutrición discute cómo los alimentos van directamente a nuestro cerebro, lo que afecta nuestra salud mental, nuestro estado de ánimo y nuestra capacidad intelectual. 

La película investiga muchos estudios sobre la alimentación y el comportamiento, incluido uno que expone la única vitamina que se descubrió que detiene por completo el comportamiento agresivo en un estudio con animales. 

Other studies show how the development of the brain can be determined by prenatal consumption. In a study of 23,000 pregnant women, those who consumed large amounts of sugary foods gave birth to children who later in life had increased levels of stress, higher incidence of antisocial behavior and other cognitive issues. 

The scientists explore how today’s humans eat diets of highly processed foods, imbalances in the brain which are resulting in aggression, depression and agitation in our population. Which raises the questions of whether mental health in general and criminal behavior in particular could be controlled through diet? Studies presented throughout the film indicate the answer is yes.

Somos lo que comemos gives us a window into the effects of our eating habits on memory and development of the brain as we age. The bottom line is it’s never too late to make changes and feel the impact. For the details, watch the film.