School Lunch Testing Program

Treinta millones de comidas escolares modificadas genéticamente se sirven diariamente en Estados Unidos a nuestros niños.

The MAA commissioned testing of 43 school lunch samples shows:

• 10% of the samples contained a known aviary contraceptive, Nicarbazine.
• 93% of the school lunch items contained carcinogenic, endocrine disrupting, and liver disease-causing glyphosate.
• 74% of the samples contained at least one of 29 harmful pesticides.
• 4 Se encontraron hormonas y fármacos veterinarios en 9 muestras de almuerzos escolares en niveles de hasta 130.76 ng/g.
• El 100% de las muestras de almuerzos escolares contenían metales pesados en niveles de hasta 6,293 veces más que los niveles máximos permitidos por la EPA en el agua potable.
• The majority of the samples were abysmally low in nutrients.

Para millones de niños desatendidos, las comidas escolares son las únicas comidas que consumen. Los almuerzos escolares contienen muchos ingredientes de cultivos transgénicos, como maíz, soja y azúcar de remolacha azucarera, y se procesan con aceites transgénicos, como canola y aceite de soja. La mayoría de los cultivos modificados genéticamente están diseñados para resistir productos químicos tóxicos como el glifosato, el glufosinato, el dicamba y muchos otros productos químicos nocivos. 

El trigo, los guisantes, los frijoles, la avena y otros ingredientes de granos que se encuentran en los almuerzos escolares, como en los panes para perros calientes y hamburguesas, el recubrimiento de pan rallado, la pasta, las masas de pizza, etc., se derivan principalmente de cultivos convencionales que a menudo se rocían con glifosato como agente secante antes de la cosecha; esta práctica genera altos niveles de residuos de glifosato en los alimentos. Se han analizado miles de muestras de alimentos para detectar glifosato; no tenemos conocimiento de tales pruebas en los almuerzos escolares.

The frequent use of these chemicals, for instance, 280 million pounds of glyphosate herbicides are used each year in the United States, has been shown to kill the microorganisms in the soil that are critical for soil health. Glyphosate also traps many minerals, depleting the soil of essential nutrients. Therefore, an increasing amount of fertilizers are required to grow crops—over 500 million pounds Of fertilizers were reported to be used in 2008. Many fertilizers are derived from manure from animals fed genetically modified grains sprayed with glyphosate and other petrochemicals. Studies have shown that these petrochemicals contain heavy metals, such as arsenic, cadmium, barium, and aluminum. The chemical residues, especially glyphosate, do not wash off. The heavy metals in the fertilizer leach into the soil, are taken up into the crop, and are found in wheat, corn, soy and many other food ingredients.

Los fabricantes de alimentos para bebés ya han detectado altos niveles de metales pesados en seis de las marcas de alimentos para bebés más populares. los Informe de alimentos para bebés del Congreso mostró niveles de arsénico de hasta 913 ppb, cadmio de 344 ppb y plomo de 886 ppb. Se ha demostrado que los metales pesados causan retraso mental, trastornos neurocognitivos, trastornos del comportamiento, TDAH, problemas respiratorios, cáncer y enfermedades cardiovasculares. No hay razón para creer que el mismo alto nivel de metales pesados no estaría también en los almuerzos escolares.

The depletion of nutrients in the soil from agrochemicals results in nutrient-deficient crops. Preliminary testing on conventional foods resulted in “ embarrassingly low” nutrient levels, according to plant pathologist Don Huber, PhD., with sixty years of experience. We suspected that school lunch nutrient density is also extremely low. Testing for nutrients in school lunch food is a necessary step in ensuring the health of our children and the success of the future of our country.

Los bajos niveles de nutrientes en los granos que se alimentan al ganado pueden resultar en bajas tasas de crecimiento y enfermedades. Los granjeros a menudo inyectan docenas de medicamentos, como antibióticos, en su ganado para prevenir o tratar dolencias. Esta práctica es especialmente frecuente en las operaciones de alimentación de animales confinados (CAFO), donde miles de cerdos, vacas o pollos se amontonan en espacios diminutos e insalubres. Los ganaderos estimulan artificialmente el crecimiento inyectando al ganado hormonas de crecimiento. Estas hormonas pueden tener impactos adversos en la salud de los consumidores, interrumpiendo el equilibrio hormonal de los humanos que consumen la carne y provocando efectos adversos como la menstruación temprana en las niñas y el crecimiento de grasa abdominal y tejido mamario en los niños. Un desequilibrio en las hormonas también puede afectar el sueño y el estado de ánimo y puede causar arrebatos emocionales y una capacidad de atención reducida, lo que provoca problemas de comportamiento y aprendizaje. Por lo tanto, iniciamos pruebas para 108 de los medicamentos y hormonas veterinarias más preocupantes, incluidos los antibióticos.

Testing school lunches for glyphosate, pesticides, heavy metals, hormones, and nutrients is something our federal government agencies should be doing. These test results should be made publicly available. Moms Across America is clear that the federal government is primarily in the pockets of Big Ag and Big Chem, so these actions are unlikely ever to be taken.

Agradecemos a todos aquellos en nuestra red Moms Across America y Children's Health Defense por donar para apoyar las pruebas que acabamos de completar y estamos informando hoy.

Glyphosate and AMPA (breakdown of glyphosate)

• De los 44 artículos escolares analizados, 41, o 93.4%, tenían niveles detectables de herbicida de glifosato.
• El nivel más alto de glifosato y AMPA (AMPA es la descomposición del glifosato y puede ser aún más tóxico) se encontró en un taco de carne de res con tortilla de trigo blando a 286.77 ng/g y pizza a 156.14 ng/g.
• 28 de las 44 muestras de comidas escolares, o 63.6%, contenían ingredientes de trigo.
• El 100% de los productos de trigo dieron positivo con glifosato, con un promedio de 42.09 ng/g. El nivel promedio de glifosato en la pizza fue de 154.51 ng/g. Varios artículos tenían niveles muy altos de glifosato, muy por encima de 25 ng/g.

The link to the full report of glyphosate and AMPA testing in school lunches can be found here.

Si se consume con regularidad, los resultados con glifosato efectivo total por encima de 25 ng/g podrían tener efectos nocivos. Estos son niveles que, si se alimentan de forma rutinaria a las ratas, hacen que muestren síntomas de la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD).

NAFLD es potencialmente mortal y es una epidemia en los EE. UU.6 Se espera que estos niveles de glifosato en los almuerzos escolares tengan efectos similares en los niños. Se puede esperar que los niveles inferiores a 25 ng/g contribuyan a NAFLD y otras patologías porque un niño comerá más de una cosa durante el día que contiene glifosato, y los niveles de glifosato serían acumulativos.

According to the American Liver Foundation

About 100 million individuals, or about 1 out of 3 people in the United States, are estimated to have Nonalcoholic Fatty Liver Disease.

Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) is children’s most common form of liver disease and has more than doubled over the past 20 years.

According to the Mayo Clinic:

La enfermedad hepática no siempre causa signos y síntomas perceptibles. Si se presentan signos y síntomas de enfermedad hepática, pueden incluir:

• Piel y ojos que se ven amarillentos (ictericia)
• Hinchazón y dolor abdominal
• Hinchazón en las piernas y los tobillos
• Picazón en la piel
• Color oscuro de la orina
• Color pálido de las heces
• Fatiga cronica
• Náuseas o vómitos
• Pérdida de apetito
• Tendencia a magullarse fácilmente

La EPA debe revocar la licencia de glifosato para eliminar el glifosato del suministro de alimentos y reducir el riesgo de NAFLD en nuestra población. Permitir el uso continuo de glifosato en nuestro suministro de alimentos y comunidades contribuye significativamente al aumento de los costos de atención médica y al detrimento de la sociedad.

Pesticidas

Moms Across America had the 43 school lunch samples tested for 220 of the most egregious pesticides, such as:

2,4-D, Atrazine, Carbaryl, Chlorpyrifos, Dicamba, Fipronil, Imidacloprid, Metoclor, Piperonal Butoxise, Pyrimenthanil, Simazine, Tetraconazole, Thiabendazole, and more

• 74% de las muestras de almuerzos escolares contenían al menos uno de los pesticidas dañinos
• 29 diferentes tipos de pesticidas estaban presentes en el 74% de los almuerzos escolares
• Se encontró tiabendazol, un inmunosupresor, en el 27.9 % de las muestras.
• El butóxido de piperonal, una toxina del desarrollo que causa defectos de nacimiento y alteraciones del desarrollo neurológico, se encontraba en el 41% de las muestras.
• Se detectó pirimetanil, que causa tumores de tiroides en animales, a 595.04 ppb en una manzana.

La investigación sobre solo tres de los productos químicos reveló preocupaciones alarmantes sobre el daño al sistema inmunitario, defectos de nacimiento, trastornos del desarrollo neurológico y tumores:

Thiabendazole (TBZ) - present in 12 of the 43 samples (27.9%), was found at 176.28 ppb on a green apple and 34.99 ppb on a red apple. TBZ has immunosuppressive effects. A 2021 study concluded that "TBZ, MSG, and BB negatively affect hematological parameters and innate and humoral immune functions, and inflammatory responses. TBZ achieved the maximal negative impacts, followed by food additive MSG and BB. Given the prevalence of these food additives, TBZ and MSG should be limited to a minimal volume use, or natural food additives should be used instead."

Piperonal Butoxide (PBO) - present in 18 of the 43 samples ( 41%), up to 41.96 ppb in a hamburger- is a developmental toxin or teratogen that can cause structural malformations including inhibition of the development of specific parts of the brain and forelimb and facial development. A 2019 study points out that a critical mechanism of action is to inhibit an essential developmental signaling pathway.

PBO no es un pesticida sino un sinergista que amplifica la actividad pesticida de muchos pesticidas. Por lo tanto, se usa junto con muchos pesticidas, lo que resulta en una amplia exposición para los humanos. El hecho de que sea un sinergista, no un pesticida, no debilita la preocupación por este químico, sino que la aumenta porque da como resultado que el PBO se use mucho más y, por lo tanto, da como resultado una mayor exposición. Si obtienes un poco en este alimento, un poco más en el siguiente y un poco más en el siguiente, todo suma. En particular, las madres embarazadas deben tener cuidado debido a la toxicidad para el desarrollo de este compuesto. La exposición prenatal a PBO puede causar malformaciones evidentes en el prosencéfalo y la cara o alteraciones del desarrollo neurológico... este estudio definió el nivel de efecto más bajo observable para la toxicidad del desarrollo de PBO en ratones como más de 30 veces menor que lo reconocido previamente por la EPA y otras agencias. La exposición humana a PBO y su posible contribución a defectos congénitos etiológicamente complejos deben examinarse rigurosamente.

Pyrimethanil was detected at 595.04 ppb on an apple. A 2018 study on Pyrimethanil indicates that it produces thyroid follicular cell tumors in rats and upregulates hepatic thyroid hormone metabolism, which may be responsible for thyroid tumorigenesis (Hurlety, 1998 ).

The full report of the pesticide testing on school lunches can be found here.

Minerales

Sodio, potasio, hierro, calcio, fósforo, magnesio, nitrógeno, manganeso, boro, cobre, zinc y aluminio.

Las pruebas de laboratorio mostraron que la mayoría de las muestras eran muy deficientes en las cantidades adecuadas de minerales.

The link to the entire lab report for nutrient testing is found here.

Los minerales son esenciales para la función corporal. Las siguientes son solo algunas de las formas específicas en que los minerales juegan un papel crucial en la salud y el desarrollo humanos.

Sodium: plays a variety of essential roles in the body. Sodium helps maintain healthy fluid balance and contributes to proper muscle contraction and nerve impulse conduction. Still, the body needs far less sodium than the average person consumes -- and the importance of sodium is negated when too much of the salty stuff fills the bloodstream.

Potassium: is necessary for the normal functioning of all cells. It regulates the heartbeat, ensures proper muscle and nerve function, and is vital for synthesizing protein and metabolizing carbohydrates.

Iron: is essential in making hemoglobin, an oxygen-carrying protein in red blood cells. These red blood cells help carry oxygen throughout your body. Six percent of iron can also be found in other essential proteins, and another 25% is stored in your body in a blood protein called ferritin. Iron is also vital for a fully functioning immune system. If your iron levels are too high or too low, they can cause serious health problems.

Calcium: is vital for overall health. Almost every cell in our body uses calcium in some way. Calcium is key to the proper functioning of our nervous system, muscles, heart, and bone. Our bones store calcium in addition to providing support for our bodies. As we age, we absorb less and less calcium from our diet, causing our bodies to take more and more calcium from our bones. Over time this aging process can cause or contribute to osteopenia or osteoporosis.

Phosphorous: an essential mineral, is naturally present in many foods and available as a dietary supplement. Phosphorus is a component of bones, teeth, DNA, and RNA. In the form of phospholipids, phosphorus is a component of cell membrane structure and the body’s essential energy source, ATP. Many proteins and sugars in the body are phosphorylated. In addition, phosphorus plays key roles in regulating gene transcription, activating enzymes, maintaining normal pH in extracellular fluid, and storing intracellular energy.

Magnesium: is the fourth most abundant mineral in your body; it is involved in over 600 cellular reactions, from making DNA to helping your muscles contract. Low magnesium levels have been linked to many adverse health outcomes, including weakness, depression, high blood pressure, and heart disease.

Nitrogen: is one of the main body components required for protein synthesis and production of several nitrogenous compounds such as hormones, neurotransmitters, and components of antioxidant defense.

Manganese: contributes to many bodily functions, including the metabolism of amino acids, cholesterol, glucose, and carbohydrates. It also plays a role in bone formation, blood clotting, and reducing inflammation.

Boron: is especially important for your metabolism and other functions that involve maintaining homeostasis. Boron induces the mineralization activity of what’s called your osteoblasts. Osteoblasts are a type of cell that creates new material to rebuild bones. Boron activates these cells by regulating gene expression.

Copper is an essential trace mineral. That means, in trace amounts, it isn’t merely important for your health – it’s crucial for survival. Copper is critical for higher metabolic activity in the liver, kidneys, brain, and heart.

Zinc: is an essential mineral found in every cell of the human body. It is needed for the proper functioning of hundreds of enzymes, and it plays a role in immune function, cell growth, and wound healing. Zinc is also necessary for the sense of smell and taste.

METALES PESADOS

Arsénico, calcio, plomo, mercurio

• El 100% de las muestras de almuerzos escolares contenían metales pesados en niveles de hasta 6,293 veces más que los niveles máximos permitidos por la EPA en el agua potable.
• Los niveles oscilaron entre 0.5 ppb y 94.4 µg/kg.
• Los niveles más altos de metales pesados fueron el cadmio (Cd) y el plomo (Pb), que se encontraron en hasta 46.8 µg/kg de cadmio y 94.4 µg/kg de plomo.

Arsenic - 0.010 ug/kg - Skin damage or problems with circulatory systems, and may have increased risk of getting cancer

Cadmium - 0.005  ug/kg - Can cause kidney damage.

Lead - 0.015  ug/kg - Infants and children: Delays in physical or mental development; children could show slight deficits in attention span and learning abilities. Adults: Kidney problems; high blood pressure

Mercury - 0.002  ug/kg - Kidney damage

Los metales pesados son un peligro conocido para el desarrollo del cerebro de los niños.

A 2019 study finds that: Heavy metals "harmful consequences for children’s health include mental retardation, neurocognitive disorders, behavioral disorders, respiratory problems, cancer, and cardiovascular diseases. Much attention should be given to heavy metals because of their high toxicity potential, widespread use, and prevalence. This review, therefore, examines the exposure routes and health effects of mercury (Hg), lead (Pb), chromium (Cr), cadmium (Cd), and barium (Ba) on children."

The entire lab report for heavy metals can be found here.

Medicamentos y hormonas veterinarias

Los 108 fármacos y hormonas incluyen varios antibióticos, ionóforos, antiprotozoarios, antifúngicos, coccidiostáticos, analgésicos, esteroides, hormonas sintéticas, promotores del crecimiento y otros productos químicos.

Las pruebas incluyeron específicamente amoxicilina, butorfanol, ciprofloxacina, clopidol, cloxacilina, difloxacina, doxiciclina, fenbendazol, ketamina, norfloxacina, penicilina, prednisona, tetraciclina y más.

4 Se encontraron hormonas y fármacos veterinarios en 9 muestras de almuerzos escolares en niveles de hasta 130.76 ng/g.

Nicarbazine is an anti-parasitic that is also a known aviary contraceptive. It prevents birds from laying eggs. 10% of the school lunch samples contained this veterinary drug. We are unaware of any human studies showing the effects of the short or long term exposure of this drug on our children's reproductive development.

The entire lab report for Veterinary drugs and hormones in school lunches can be found here.

Long-term exposure to hormones in foods is claimed to pose serious health problems like heart problems, memory decline, and infertility.

A 2018 article in Healthfully states: "Eighty percent of U.S. cows are injected with hormones to increase their size, lean meat production, and feed use efficacy. Although the European Union stopped buying U.S. meat in 1985 due to hormone use, public opinion on its safety remains torn. U.S. cattle and sheep are fed, implanted, or injected with hormones. Unless store-purchased meat is marked with USDA Organic Certified, there is a chance it contains residual hormones."

El inicio temprano de la pubertad, el aumento de la incidencia de nacimientos de gemelos y los problemas reproductivos se han atribuido a las hormonas de la carne. Quienes se oponen al uso de hormonas sugieren que estas hormonas de crecimiento están relacionadas con cánceres, como el cáncer de mama y de útero, y con problemas de desarrollo en los niños.

Por qué el glifosato, los pesticidas, las hormonas, los metales pesados y los bajos niveles de nutrientes son especialmente un problema para los niños

Los niños son especialmente vulnerables a las toxinas. Los estudios muestran que los niños absorben más metales pesados que los adultos, lo que resulta en daño cerebral potencialmente permanente, retrasos en el desarrollo y problemas reproductivos.

Las estadísticas sobre niños y pesticidas muestran una caída en el coeficiente intelectual.

A study from the Center for the Health Assessment of Mothers and Children of Salinas (CHAMACOS) cohort found an association between prenatal pesticide exposure and attention problems in children at age 5.

Researchers at the University of California, Berkeley’s School of Public Health found that every tenfold increase in measures of organophosphates detected during a mother’s pregnancy corresponded to a 5.5 point drop in overall IQ scores in 329 7-year-olds followed since birth. Children in the study with the highest levels of prenatal pesticide exposure scored seven points lower on a standardized measure of intelligence compared with children who had the lowest levels of exposure.

“Estas asociaciones son sustanciales, especialmente cuando se ve esto a nivel de toda la población”, dijo la investigadora principal del estudio Brenda Eskenazi, profesora de epidemiología y salud materna e infantil de UC Berkeley. “Esa diferencia podría significar, en promedio, que más niños pasen al extremo inferior del espectro de aprendizaje y que más niños necesiten servicios especiales en la escuela”.

Según un artículo de New America, los costos de la educación especial están aumentando hasta 

en algunas escuelas de California.

En el año académico 2005-2006, las escuelas de California informaron gastos en educación especial de aproximadamente $8.5 mil millones. En 2015-16 eso había crecido a alrededor de $13.2 mil millones. Eso es un aumento del 55 por ciento en 10 años.

During this time is when the use of herbicides in agriculture skyrocketed. Another area of concern is artificial hormones which can have detrimental impacts on human health. According to the Health newsletter:

Un 2009 estudio descubrió que los niños que consumían la mayor cantidad de proteínas de origen animal entraban en la pubertad unos siete meses antes que los que consumían menos. "No importa tanto si se trata de leche, queso o carne, todas estas proteínas animales tienen un impacto claro en [nuestro] sistema IGF", dice Thomas Remer, Ph.D., uno de los autores del estudio y profesor en el Instituto de Investigación de Nutrición Infantil, en Alemania.

En un 2004 estudio, las pacientes con niveles de IGF superiores a la media tenían casi un 50 % más de riesgo de cáncer de próstata y un 65 % más de cáncer de mama premenopáusico dependiente de hormonas que las personas con niveles por debajo de la media.

Estos problemas de salud y aprendizaje suponen una enorme carga financiera para las familias, los sistemas escolares y el gobierno federal. El presupuesto nacional actual para el cuidado de la salud superaba los 4 billones de dólares en 2020, 4X veces más que el ejército y cualquier nación industrializada.

El momento más crítico para que los estadounidenses consuman alimentos libres de toxinas y ricos en nutrientes es en el útero, como bebé y en la escuela primaria y secundaria. Un artículo de 2010 señala que el personal militar calificó el estado de los almuerzos escolares como un “asunto de seguridad nacional”, citando los niveles de obesidad en los niños como prohibitivos para el crecimiento de las fuerzas armadas y la seguridad de nuestra nación.

“Cuando más de una cuarta parte de los adultos jóvenes están demasiado gordos para pelear, debemos prestar atención”, dijo Barnett. Señaló que la seguridad nacional en el año 2030 es "absolutamente dependiente" de revertir las tasas de obesidad infantil.

Investigaciones recientes han demostrado que los agentes químicos en nuestros alimentos pueden afectar nuestro metabolismo y provocar que el cuerpo agregue peso innecesario.. De acuerdo a Escuela de Salud Pública de Harvard, un factor que contribuye a la epidemia de obesidad es nuestra exposición a los obesógenos.

The term obesogen was coined in 2006 to refer to industrial chemicals and the non-caloric components of food that may contribute to weight gain.

Nuestra nación, si quiere seguir siendo una superpotencia, liderando el mundo en tecnología, innovación, crecimiento económico y poderío militar, DEBE centrar su atención en la salud de nuestros niños, los futuros líderes de nuestro país. NOSOTROS debemos eliminar las toxinas de los almuerzos escolares y debemos mejorar el valor nutricional de esos almuerzos.

The frightening alternative of a future with widespread physical and mental health debilitation is already fast approaching; Dr. Nancy Swanson’s analysis of glyphosate and autism in children shows a 98.93.% correlation. Dr. Stephanie Seneff, an MIT scientist and author of Toxic Legacy, utilizing Swanson’s studies, predicts that 1 out of 2 children born in America in 2032 will be diagnosed with autism.

Para revertir esta tendencia debilitante, los legisladores, los padres y los médicos deben tomar medidas para reducir la exposición a sustancias químicas tóxicas y aumentar la ingesta de nutrientes en los almuerzos escolares de inmediato.

Los estudios han demostrado que los nutrientes, a veces incluso un solo nutriente, pueden revertir por completo los problemas de comportamiento.

Without specific vitamins, the brain will not function properly, and humans will not make rational decisions. In addition, vitamin and mineral deficiency is connected to many illnesses and conditions. According to a Smithsonian magazine article, when hamsters in France were fed high-yield corn that was sprayed with pesticides and herbicides (most likely glyphosate), they became deficient in Vitamin B3 and cannibalistic, eating their own young. The cannibalistic behavior stopped completely when Vitamin B3 was introduced into their diet. Glyphosate is a chelator, meaning it holds or makes unavailable the vital nutrients of any living thing it touches. This leads to vitamin and mineral deficiency. The function of glyphosate and the lack of nutrients in our food supply points to glyphosate making the majority of the American public vitamin deficient, contributing to violent behavior. Our children deserve better. Our country deserves better.

Moms Across America afirma que nuestro suministro de alimentos tóxicos y su falta de nutrientes, específicamente las comidas escolares, es un factor importante que contribuye al deterioro de la salud mental y física de nuestros hijos y de nuestra nación. Hacemos un llamado a los proveedores de almuerzos escolares para que obtengan de inmediato ingredientes frescos, orgánicos y cultivados de forma regenerativa para suministrar alimentos seguros, limpios, libres de toxinas y ricos en nutrientes a los niños de nuestra gran nación.

Acerca de las pruebas

La prueba principal se realizó en los Laboratorios del Instituto de Investigación de la Salud en Fairfield, Iowa.

The methodology of each test can be found on their website.

18 Los hijos de los seguidores de Moms Across America compraron y llevaron a casa un almuerzo escolar en una bolsa de plástico sin usar. Cada padre firmó un formulario confirmando que la muestra no estaba manipulada ni contaminada. Cada muestra se envió congelada por envío de 1-2 días directamente al laboratorio. Los seguidores (excepto uno) pagaron los gastos de envío. Ningún partidario fue compensado por recolectar las muestras o manipularlas de ninguna manera.

Debido a que estas muestras son de un programa nacional de almuerzos escolares, Moms Across America opta por no revelar la ubicación de la escuela. El sistema escolar depende del gobierno para establecer políticas que mejorarán todo el programa federal. Aunque las escuelas pueden obtener alimentos de otras fuentes, el programa federal hace que este proceso sea muy difícil. Moms Across America aboga por un cambio nacional a nivel nacional.

Las muestras se recopilaron de las siguientes 18 ciudades en 15 estados:

Queremos agradecer a los padres, especialmente a los niños, que participaron en esta iniciativa.

Pedimos a todos los ciudadanos preocupados que se comuniquen con sus miembros del Congreso y el USDA para exigirles que tomen medidas inmediatas para proporcionar alimentos seguros y ricos en nutrientes a los niños de nuestra nación.

Click here to send a letter to our government today.

Nota: Los datos de este informe aún se están revisando y es posible que se agreguen evaluaciones adicionales.

Fuentes:

1. https://www.soilassociation.org/media/7202/glyphosate-and-soil-health-full-report.pdf
2.  https://www.ers.usda.gov/topics/farm-practices-management/fertilizers-pesticides/
3. https://www.momsacrossamerica.com/arsenic_and_heavy_metals_found_in_world_s_most_popular_weed_killer
4. https://www.consumerreports.org/food-safety/heavy-metals-in-baby-food-a6772370847/
5. Mesnage et al. Multiomics Reveal ... https://www.nature.com/articles/srep39328
6. https://liverfoundation.org/liver-diseases/fatty-liver-disease/nonalcoholic-fatty-liver-disease-nafld/
7. Heavy metals and children https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30941546/
8. Chamacos study https://news.berkeley.edu/2010/08/19/pesticide/
9. https://news.berkeley.edu/2011/04/20/prenatal-pesticide-exposure-lower-iq/
10. https://www.newamerica.org/weekly/special-education-costs-are-rising/
11.  https://doi.org/10.1016/j.intimp.2021.107902
12. https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/EHP5260
13. https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/pyrimethanil
14. https://www.health.com/food/hormones-in-food-should-you-worry
15. https://www.health.com/condition/breast-cancer/early-symptoms-breast-cancer
16. https://publichealth.jhu.edu/2019/us-health-care-spending-highest-among-developed-countries
17. https://www.cleveland.com/healthfit/2010/04/military_officers_group_says_s.html
18. Harvard Obesity study https://www.hsph.harvard.edu/obesity-prevention-source/obesity-causes
19. https://www.researchgate.net/figure/Correlation-between-children-with-autism-and-glyphosate-applications_fig2_283462716
20. https://www.smithsonianmag.com/smart-news/corn-diet-turns-french-hamsters-cannibals-180961987/
21. https://detoxproject.org/glyphosate/glyphosate-chelating-agent/
22. Hormones in Food https://www.health.com/food/hormones-in-food-should-you-worry